旅の楽しみは駅弁、旅の目的も駅弁!?

SYSTEM-R

かなやのかにめし【長万部駅】

ロングセラー駅弁かつ「かにめし」系駅弁の代表格。

購入日：2009年03月22日

調製元･かなやさんは元々長万部駅で弁当を販売していた業者さん。
戦後間もない頃、混乱と同時に食料集めも大変だった当時
内浦湾で大量に水揚げされ、むしろ蟹は余る程だったそうです。
この大量に余る蟹を茹でて、駅で販売したらどうかと云うアイデアが
予想以上に大当たりし、旅行者の間で評判になったとか。

しかし、煮蟹は水揚げされる夏場しか販売出来ない上
殻を外す手間が掛かり、更には列車内に殻が散乱すると云う問題が。

様々な試行錯誤の末、味付けした蟹肉を大量にご飯の上に載せた
「かにめし」の販売を開始（1950年）。
瞬く間に大ヒット商品となったという、凄い経歴を有する駅弁です。
現在、長万部駅での立売は行っていないため、駅前の調製元での購入か
特急車内での購入（予約制）となります。

彩りも良い感じで、なかなか楽しめるかにめしです。

ご飯の上には味付ほぐし蟹肉と千切りのたけのこを散らし
錦糸玉子や椎茸、中央に梅干。椎茸はカニの爪をイメージしているとか。
画像では良く分かりませんが、酢漬けの蟹肉も載っています。
ほぐし身は基本、塩コショウのみの味付けと、非常にシンプルながら
とても深い味わいのあるものとなっています。
付け合せの佃煮も、自社製品とのこと。結構濃いお味だが、それが合う。

駅弁としては珍しく、温かい状態で提供することを目指しているそうです。
この日は特急北斗車内で、事前に車内販売員さんに予約をお願いし
席まで届けて貰いました。予約枠以外にも車内販売に何個かは回るようです。
でも残っているかは、本当に「運」次第です。予約がオススメ。

そんな訳で、本当に温かい状態で美味しく戴きました！
これは何度でも食べたくなる、駅弁ではないでしょうか？