旅の楽しみは駅弁、旅の目的も駅弁!?

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米沢名物黒毛和牛すき焼き弁当【山形新幹線つばさ車内限定】

車内限定販売品。

購入日：2009年07月20日

以前山形新幹線に乗車した際に、隣席に座った方が
車内販売で購入したのを目にして以来、気になっていた駅弁。
いえ、正確には「山形新幹線車内限定販売」ですので
駅弁とは言えませんが…(笑)

そんな訳で後日山形新幹線へ乗車した際に、購入してみました。
…戴いたのは何故か、同じ日に乗車した秋田新幹線車内ですけれど(爆)

製造は米沢駅の駅弁調製元・松川弁当店さん。
牛肉を扱ったお弁当では、定評のある調製元ではないでしょうか。

加熱式容器を採用していますので、容器右手の紐を引き、待つ事7～8分。
あつあつのすき焼き弁当と、ご対面です！

加温式容器で幸せになれる。

蓋を開けてみると甘味のある醤油と紅生姜の香りが広がる。
良い感じに牛肉の脂が溶けてご飯によく馴染み、付け合わせの彩りも良い。
加熱式容器のため、駅弁自体の量は少な目かも知れません。

そして特筆すべきは温泉卵の存在。
小野川温泉(米沢市)のこだわりの温泉卵を割り、たれを掛けて…。
牛肉の上に載せても良し、そのまま温泉卵だけで楽しんでも良し。

…下の画像を撮影した後、悲劇が起こりました orz

すき焼きの上に温泉卵を載せて食べようとしたら、卵がちゅるりと滑落(TДT)
卵本体は手で受け止めたものの、白身をこぼしてしまいました。
新幹線座席付近を、ありったけのウェットティシュで清掃する羽目に…。

悲しいのと悔しいのとで、再度食べなければ！と誓った管理人でした(涙)