旅の楽しみは駅弁、旅の目的も駅弁!?

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特選あなご寿司【松山駅】

肉厚でふっくらな穴子を召し上がれ。

購入日：2009年09月23日

四国乗り潰し旅で、最後に立ち寄った愛媛県・松山市。
ここで一泊して、翌朝早い時間帯に特急・新幹線を乗り継いで帰った訳ですが。

私にしては珍しく、乗車する列車の発車時刻よりもかなり早く松山駅に行って
お土産品や駅弁を物色していました(笑)

やはり食事時にかかる時間帯(昼・夕は特に)は、駅弁も数多く売れるので
選択肢が少なくなったり、既に完売してしまっていることも多いです。
しかし朝早過ぎても、置いてある駅弁の種類が少なかったりします。

JR四国では特急でも車内販売を行わない列車が多いので
(一部区間で販売員さんが乗車して行う列車もあるけれど)
食料・飲料事前確保は必須です！

寄り弁になってしまっていた…あわわ。

松山駅では改札を通ってすぐの所に、鈴木弁当店さんのワゴン売り店舗があります。

覗いてみたら、結構種類が置いてあったので
この日は悩んで、2種類の駅弁を購入して来ました。
どの駅弁も評判の良い調製元さんなので、在庫が豊富過ぎても悩むハメにwww

わくわくしながら開けてみると…ああ寄り弁になってる… orz

メインの穴子の他、栗や海老等が彩りを添え、美味しそう(脳内補完求む)。
穴子寿司、と言うよりもむしろ穴子ちらしと思った方が良いのかも？

程良い加減の酢飯の上に、具材が載せられています。
穴子は結構厚みがありつつも、柔らかくふっくらとした食感。
またそれぞれの素材の味も生かされていて、美味しかったです（＾◇＾）