旅の楽しみは駅弁、旅の目的も駅弁!?

SYSTEM-R

富山ますのすし小丸【富山駅】

初の小型化。

購入日：2009年10月18日

「ますのすし」は全国各地にあれど、やはり富山の源さんのものが
一番有名なのではないでしょうか？

しかし…その大きさが独り者としてはネックで(苦笑)、お土産用に購入しても
自分が食べる用には購入した事がありませんでした。

…そんな私向けかと思うような、一回り小さいサイズが登場！＼(^ワ^)／

伝統の味・製法・形はそのままで、食べやすいサイズになって
2009年9月19日より販売開始。
従来品では1人で食べるには量が多く、また価格も高いと云う声に応え
創業以来初めての試みで、一回り小さな商品を企画したとのこと。
内容量は従来品の約6割になっています。

小さいけれど立派な造りです。

取り出してみると、小さいながらもしっかりとした「ますのすし」の形態。
この容器も、食べたら廃棄するだけと云うのは
何だか勿体無いような気持ちになります…。それだけしっかりした造り。
実際に利用して、押寿しを作る方もいらっしゃるようです～。

笹の葉を開いてみると、美しい・ほんのり赤い鱒の身が目に飛び込んで来ます。
添付されているプラスティックナイフで切れ目を入れ、適度な大きさに切って戴きます。
小さく見えますが、酢飯がびっしり入っていますので食べ応えも十分あります。

酢のバランス、ご飯の甘味と鱒の風味がとても良く
長く愛されている名物であることに納得。

味もさることながら、開けた時の色彩の美しさ、切って戴く時の風貌も含め
お弁当と言うよりはむしろ芸術品的な印象のある駅弁でした。