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E5系はやぶさ運行開始記念弁当【東京駅】

E5系運行開始記念の限定弁当。

購入日：2011年03月06日

2011年3月5日。
E2系の登場から実に14年、次世代型新型車両E5系がデビュー。
その記念に東京駅にて開催された駅弁大会で販売された限定弁当です。

掛け紙にはE5系はやぶさ車両が大きく描かれています。
同梱されていたお品書きには
「青森から東京までの各地の名産をイメージしたおかずを盛り込んだ」
とのコメントが記載されていました。

東京(深川めし) - 仙台(鮭はらこ飯) - 盛岡(結び昆布) - 青森(帆立フライ)
その他にも色々な食材が所狭しと配置されておりました。

E2系と比べてE5系は揺れないな～とか思いながら。

右上：
　メヒカリ唐揚、帆立フライ、しそ巻くるみ揚、アピオス素揚、焼なすのずんだ和え
　梅のしそ巻、みずの生姜漬、玉子焼
右下：鮭はらこ飯
左上：深川めし
左下：
　柚子入り笹かまぼこ、煮物(長芋・油麩・人参・椎茸・結び昆布等)、南蛮味噌

アピオスって何？(゜-゜；)と思って調べたら…ほどいも、とも言うそうで。
ネイティブアメリカンの栄養源としても食されて来たもののようで
現在では青森県七戸町が生産量日本一とか…いや、存在を初めて知りましたｗ
ちなみに食感としては「マメ？イモ？」と云う感じで、素朴な味でした。

着目点は面白い駅弁と思いますが、その地域自体を連想は…しないかも？