旅の楽しみは駅弁、旅の目的も駅弁!?

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えび千両ちらし【新潟駅】

黄金色の箱の中には…。

購入日：2009年10月18日

売り場で目を引く金色の箱。水墨画のような海老が描かれているのも何だか素敵～。
そう思って購入して来ました。

そんな海老の描かれた紙を外して裏面を見ると…絵葉書になっていました。
どうやら海老のイラストも、調製元の御主人の作品とのこと。
落款も御自分で彫られたものとか…。それは凄い！
しかし私はこういった絵葉書を使わないタイプなのですが…
どう言った時に使用して手紙を出すのかが良く分かりません(笑)

箱を開くと、容器一杯に敷き詰められた厚焼き卵4切れに圧倒されました。
その上に載っているピンク色の海老おぼろの色合いが可愛い。

…え、海老ってこれのこと？(゜Д゜)

幅いっぱいの玉子焼きもある意味すごい。

そう思いきや、厚焼き卵を1切れ寄せてみたら…(゜∀゜)
※下の画像にカーソルを合わせてみて下さい↓

クルミや干瓢、蓮根を混ぜた具入り寿司飯が詰められた上にはおぼろ昆布が載り
おぼろ昆布の上に蒸し海老・鰻蒲焼き・烏賊一夜干し・こはだ酢締めが並べられ
一番上に厚焼き卵が覆うように載せられていたのでした。

元々はJR東日本・大人の休日駅弁として「安全・安心・高品質」をコンセプトに
企画されたものということで、その内容の充実振りに納得の逸品。
具材・ご飯、どれを取っても美味しくて、新潟と云う地域の底力を感じる。
まさに千両箱のような駅弁でした～。

管理人はこの駅弁を超気に入ったようで、その後も何度も購入。
更には友人への土産にも持ち帰ったほどです(笑)　オススメ！