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旅の楽しみは駅弁、旅の目的も駅弁!?

SYSTEM-R

秋田内陸線四季物語 春(サクラマス弁当) 【鷹巣駅】

春はサクラマス。

購入日:2013年05月12日

管理人の超地元路線、秋田内陸縦貫鉄道。
鉄になるに至った理由の一つとも言える、非常に愛着のある路線です。

秋田内陸縦貫鉄道の活性化等に取り組む「くまのたいら企画」さんと
合川駅前にて営業なさっている「割烹佐登志」さんが共同開発した
待望の駅弁(?)第4弾が登場です。これで春夏秋冬、出揃いましたね!

今回もまた、数量限定で土日祝日には駅売りを行うと
TwitterやFacebook等で教えて戴きましたので
鷹巣駅まで走って買いに行ってみましたー!
(そしてまた内陸線に乗車する時間は無かったという…orz)

そんな訳でまた今回も鷹巣駅前にて入手の喜びの記念撮影→

今作から掛け紙が「印刷タイプ」に!
確実に進化してます…!ヾ(^◇^)ノ


味のあるイラストと書き文字ですね。
■掛け紙は嬉しい印刷!水濡れしても怖くない(違
■読むおかずと題した説明文付き

今回のお弁当の主役は「サクラマスの漬け焼き」
釣り好きの同僚から「サクラマス」の名は良く聞いていたのですが
どんな魚かとは知らなかったので、「読むおかず」で食べながらお勉強…(笑)
ほうほう、サケの仲間のヤマメが海に下りて、大きく育ったものなのか(゜ロ゜)

河川環境に大きな影響を受ける為、漁獲高が減少しており
幻の高級魚とも言われているとのこと。
余り一般スーパー等へ出回るものではないため、口にする機会は少ないのです。
しかも、河川へ遡上した後は餌を殆ど食べないため、釣るのが非常に難しいと…。

綺麗な身の色、脂が乗っているのにしつこくはなくて、意外にさっぱり(^ワ^)
もうちょっと食べたい!と思うサイズなのが残念…(笑)
そうかお弁当をもう1個買えばいいのか!(違
■サクラマスの身は小さいかも知れませんが、充実の内容です

他のおかず陣も充実の内容です。
馬肉の煮付け筋子は、全体的に淡白になりそうなお弁当の味に
良いアクセントとなっていて、馬肉は噛むほどに旨味が感じられました〜。
個人的には筋子好き過ぎてヤバいんですけど(笑)
駅弁に筋子は珍しいですよね?イクラはいくらでも見掛けますが(←寒!

タラの芽の天麩羅も、季節を感じられる一品。
少し感じられる苦みがまた良いですよね。
ふきやぜんまいを使用した山菜ちらしは、ゆり根の花びらが見た目にも綺麗!
そして北秋田と言えばバター餅。
… いやもうバター餅の方が有名になってしまってますかね?(爆)

まさに春を象徴するお弁当だと思います!美味しかった〜(゜ワ゜*)
 
■お花見に似合いそうです
駅弁データ
調製元
割烹佐登志
価 格
1000円 ※要予約
※2013年04月27日〜6月末 期間限定販売
内 容
サクラマス漬け焼き、馬肉煮付
筋子、親子焼、天麩羅、山菜ちらし 等
   
おかず
★★★★
ご飯(主食)
★★★★
包 装
★★★★
価 格
★★★
 
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<2013年06月現在のこのお弁当についての補足>

■予約制-下記へ直接申込 (数量等は応・相談?)
■申込先-割烹佐登志 (TEL 0186-78-2157)
      ※参考-定休日:日曜・祝日/11:30〜14:00、17:00〜23:30

※内陸線側の意向で、誠に残念なのですが当駅弁シリーズは
  販売中止となったとの情報を戴きました。
 以降は予約中心の「北秋田四季物語(仮称)」として販売予定との事です。
 

 
※記載されている情報は2013年06月現在のものです
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